UNAB Centro de Biotecnología de SistemasCentro de Biotecnología de Sistemas UNAB -

Nutrición personalizada y un futuro sostenible

«La nutrición personalizada promete cambiar nuestra relación con la comida, con el cuidado de la salud y del planeta». ¿Cómo lo logrará? Lee en País Circular la columna de Freddy Urrego, líder de la línea Bioproductos y Alimentos de CSB UNAB.

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Biotecnología y crecimiento económico

La biotecnología como herramienta habilitante de crecimiento en varios sectores económicos del país y la necesidad de que el Estado no retroceda en políticas de apoyo a la ciencia son temas que aborda Pilar Parada, directora de CSB UNAB en una columna de opinión en El País Chile.

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Centro de Biotecnología de Sistemas

El Centro de Biotecnología de Sistemas (CSB-UNAB) realiza investigación biotecnológica aplicada para aumentar la innovación y competitividad de la industria y contribuir a un desarrollo sostenible y con impacto económico, ambiental y social.

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"Hoy las empresas innovan... o mueren"

Sobre los desafíos de incorporar ciencia e innovación al sector productivo, la importancia país de aumentar la inversión en ciencia y los proyectos de CSB UNAB para incorporar sostenibilidad en el agro y la minería, conversó Pilar Parada con Gabriel León en el programa Rockstars de TXS Plus.

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Una propuesta que "une a los que tienen el problema y los que tienen las soluciones"

El portal Biologicals Latam, de RedAgrícola, destacó el lanzamiento del Programa Agrosimbiosis y su objetivo de congregar a empresas de la industria agroalimentaria para reducir sus emisiones implementando prácticas y tecnologías sustentables.

Cuidar y restaurar los suelos: un mantra de supervivencia

Catalina Lagos, líder de la línea Optimización del uso de suelo y agua del Programa Agrosimbiosis entrega en El Mostrador su visión sobre por qué el cuidado de los suelos es una acción estratégica para favorecer su resiliencia ante eventos extremos y la importancia de aporbar el proyecto de ley SIGESS.

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Agrosimbiosis: mayor producción con menor emisión

Conoce los laboratorios de CSB UNAB y a los investigadores que trabajan en los cuatro pilares con que el Programa Agrosimbiosis ayuda a la agroindustria a agregar valor a sus negocios y optimizar sus procesos reduciendo al mismo tiempo su impacto ambiental.

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Chile podría convertirse en el segundo productor mundial de cobalto extrayéndolo en forma sostenible

Chile podría extraer 15 mil toneladas anuales de cobalto, metal esencial para la electromovilidad, extrayéndolo con microorganismos desde relaves en las regiones de Atacama y Coquimbo. El diario La Tercera destaca cómo se lograría gracias a un proyecto de biominería adjudicado por ANID a la Universidad Andrés Bello y la Universidad de Chile.

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Sobre el Centro

El Centro de Biotecnología de Sistemas se inaugura en enero de 2022 como uno de los centros de investigación de la Facultad de Ciencias de la Vida de la UNAB, luego de ser traspasado desde Fraunhofer Chile Research.

Como centro de investigación aplicada, conectamos la investigación biotecnológica de excelencia con los principales desafíos de la industria, desarrollando soluciones para resolver las necesidades de las industrias de alimentos e ingredientes, nutracéuticos, cosmecéuticos, agricultura, minería y forestal con énfasis en un desarrollo sostenible.

Quiénes Somos

PRESENTACIÓN

En CSB-UNAB contamos con un equipo multidisciplinario de investigadores e investigadoras comprometidos con la sostenibilidad y la innovación.
Su formación en biotecnología molecular, bioquímica, agronomía, ingeniería en alimentos, acuicultura y biología, nos permite abordar los desafíos de nuestros clientes con una mirada integral y crear soluciones alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

Quiénes Somos

Misión/Visión

Misión

Conectar la investigación biotecnológica aplicada y de excelencia con los principales desafíos de la industria, brindando soluciones integrales para el desarrollo sostenible, salvaguardando el medioambiente y la biodiversidad, y asegurando el equilibrio entre la prosperidad económica y la equidad social en Chile y América Latina.

Visión

Ser la organización preferida en Chile y Latinoamérica para incorporar innovaciones biotecnológicas que aporten sostenibilidad a las áreas productivas prioritarias de la región.

Quiénes Somos

Objetivos Generales

CSB-UNAB impulsa la innovación en el mundo productivo con ciencia aplicada y tecnología. Sus objetivos son:

Incorporar I+D en las empresas para obtener productos, procesos y modelos de negocios más sostenibles.
Promover la innovación y el emprendimiento de base tecnológica entre académicos y estudiantes a través de la creación de spin-offs y start-ups.

Nuestro Equipo

Pilar Parada Valdecantos

Directora

Desde el Centro de Biotecnología de Sistemas CSB-UNAB buscamos incorporar nuestra historia de vinculación con el mundo productivo y la sostenibilidad a un entorno universitario que privilegia dentro de su labor el conectar, innovar y liderar desde una perspectiva abierta y colaboradora.

En línea con nuestra misión, hemos organizado nuestras áreas de investigación y desarrollo poniendo los recursos naturales y la sostenibilidad industrial en el corazón de nuestro quehacer, generando innovación con triple impacto: económico, social y medioambiental, que es la forma de asegurar un beneficio compartido para todos y todas.

Con un equipo humano de excelencia y una infraestructura e instrumental de laboratorio de alto estándar, estamos comprometidos con acercar la ciencia aplicada a los desafíos tecnológicos de la industria, incluyendo agricultura, alimentos, ingredientes, nutracéuticos, cosmecéuticos, apicultura, acuicultura, minería y forestal.

Desde nuestros orígenes como centro pionero en investigación aplicada en Chile estamos preparados para pensar en grande, porque creemos firmemente en que la ciencia y tecnología tienen un rol transformador de nuestro país y de la región.

Investigación y Desarrollo

CSB-UNAB enfoca su trabajo en cuatro líneas de investigación

Gestión Ambiental

Monitoreo de biodiversidad y generación de estrategias de mitigación del impacto de actividades productivas sobre el medioambiente.

Salud Animal y Vegetal

Estrategias moleculares para la identificación de virus y de microorganismos perjudiciales y beneficios, así como su monitoreo y control específico.

Ecosistemas Agrícolas

Desarrollo de modelos de gestión sostenible para aumentar la productividad de huertos comerciales integrando paisaje agrícola y conservación de la biodiversidad.

Bioproductos y Alimentos

Valorización de subproductos de la agroindustria y obtención de compuestos de alto valor para el desarrollo de nuevos ingredientes y aditivos a partir de materias primas renovables.

Publicaciones

Laboratorio CSB

En una superficie de 400 m2 de laboratorios, CSB-UNAB cuenta con profesionales calificados y equipamiento de alto estándar para realizar análisis y ensayos que responden a un amplio espectro de requerimientos.

Química Analítica

Análisis gravimétricos (humedad, cenizas, lípidos por Soxhlet) y fisicoquímicos (pH, conductividad eléctrica)
Extracción y cuantificación de moléculas y compuestos de interés (lípidos, fenoles totales).
Análisis proximal
Evaluación de capacidad antioxidante (DPPH, FRAP, ORAC)
Caracterización y cuantificación de compuestos de interés por HPLC, GC-MS y espectrofotometría

Microbiología

Recuento de microorganismos.
Recuento de aerobios mesófilos (RAM).
Evaluación de actividad antimicrobiana (MIC) y antibiogramas.
Crecimiento de microorganismos en biorreactores.

Cultivo Celular

Evaluación de proliferación celular y citotoxicidad (MTT).
Ensayo de cicatrización in vitro (SCRATCH).

Biología Molecular

Extracción y cuantificación de moléculas y compuestos de interés (proteínas, ácidos nucleicos).
Identificación de proteínas (Western Blot, ELISA, SDS PAGE).
Identificación molecular de microorganismos mediante PCR y qPRC.
Secuenciación de genomas y transcriptomas pequeños (MiSeq Illumina).

Secuenciación y Bioinformática

Ensamblaje, refinamiento y análisis estadísticos de datos de secuenciación.
Análisis de datos metagenómicos y metatranscriptómicos de diversas fuentes.
Análisis de expresión diferencial de genes de interés.
Análisis filogenéticos.
Desarrollo de marcadores moleculares (genéticos) y genotipificación de organismos
Evaluación de biodiversidad microbiana (metagenomas/microbiomas).
Evaluación de biodiversidad de organismos superiores (eDNA).
Almacenamiento de datos junto al Centro de Bioinformática y Biología Integrativa (CBIB) UNAB.

Metodologías especiales

Extracción de compuestos por CO2 supercrítico.
Secado de muestras en secador spray y liofilización a escala de laboratorio.
Detección de alérgenos en alimentos (gluten, soja, leche, etc.).
Test de biodegradabilidad y compostabilidad.
Análisis tecnoeconómico de proyectos.
Análisis de Ciclo de Vida (LCA), incluyendo huellas hídrica y de carbono.
Biocaracterización de microorganismos mineros mesófilos, termófilos moderados y termófilos a través de recuento microscópico y secuenciación de ADN
Monitoreo químico (Fe2+, Fe3+, FeT, Eh y pH)

Programa Start Lab CSB

Start Lab CSB es una iniciativa que permite a start-ups y spin-offs de base biotecnológica alojarse por un tiempo en nuestro laboratorio
Tras un proceso de selección, la empresa seleccionada contará con un espacio físico y acceso a equipos de laboratorio para ejecutar su trabajo.
Start-ups y spin-offs que tengan necesidades de desarrollo biotecnológico afines a nuestras capacidades instaladas, líneas de I+D y profesionales, pueden enviarnos detalles de su empresa y necesidades al mail [email protected].