UNAB Centro de Biotecnología de SistemasCentro de Biotecnología de Sistemas UNAB -

Te invitamos a hacer tu práctica en el Centro de Biotecnología de Sistemas

Si vienes de una carrera vinculada con biología, biotecnología, bioquímica, química, ingeniería de minas, medio ambiente o relacionadas ¡Te estamos esperando! Postula a CSB UNAB para realizar tu práctica profesional o tu tesis de pregrado, magíster o doctorado. Envía tu CV y carta de motivación a cristobal.dunner@unab.cl antes del 20 de noviembre.

Biotecnología para vides más saludables

UNAB, centros de investigación, universidades, el SAG, viveros, laboratorios y viñas, buscan mejorar la calidad de vinos y uvas en Chile y reducir las pérdidas económicas de esta industria, con un programa de monitoreo genético de virus que afectan a las vides.

Estuvimos en SIAL Paris

La directora de CSBUNAB, Pilar Parada, fue parte de la delegación de representantes de Consorcios y Programas Tecnológicos financiados por Corfo que participaron en SIAL Paris 2024, una de las ferias de la industria alimentaria más importantes del mundo.

Estuvimos en la feria alimentaria SIAL Paris

Nutracéutico sostenible y con sello regional

Como «una innovación con raíces locales y proyección global», describe el suplemento Campo Sureño, del Diario Austral de Temuco a Antiox&Fiber, el suplemento alimenticio a base de subproductos de arándano y polvo de topinambur elaborado por CSBUNAB para la empresa Arantruf.

La agroindustria puede valorizar sus residuos en forma sostenible

En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos, Carolina Peña, directora alterna del Programa Agrosimbiosism que lidera CSB UNAB entrega claves para que la industria agroalimentaria reduzca el desperdicio de alimentos y cultivos desde el origen.

Menos residuos, menos emisiones

En su plataforma LT Board, La Tercera destacó cómo el Programa Agrosimbisis,que lidera CSB UNAB está ayudando a que la agroindustria reduzca su huella de carbono.

Nutrición personalizada y un futuro sostenible

«La nutrición personalizada promete cambiar nuestra relación con la comida, con el cuidado de la salud y del planeta». ¿Cómo lo logrará? Lee en País Circular la columna de Freddy Urrego, líder de la línea Bioproductos y Alimentos de CSB UNAB.

Centro de Biotecnología de Sistemas

Investigación biotecnológica aplicada para aumentar la innovación y competitividad de la industria y contribuir a un desarrollo sostenible y con triple impacto.El Centro de Biotecnología de Sistemas (CSB-UNAB) realiza investigación biotecnológica aplicada para aumentar la innovación y competitividad de la industria y contribuir a un desarrollo sostenible y con impacto económico, ambiental y social.

Agrosimbiosis: mayor producción con menor emisión

Conoce los laboratorios de CSB UNAB y a los investigadores que trabajan en los cuatro pilares con que el Programa Agrosimbiosis ayuda a la agroindustria a agregar valor a sus negocios y optimizar sus procesos reduciendo al mismo tiempo su impacto ambiental.

Sobre el Centro

El Centro de Biotecnología de Sistemas se inaugura en enero de 2022 como uno de los centros de investigación de la Facultad de Ciencias de la Vida de la UNAB, luego de ser traspasado desde Fraunhofer Chile Research.
El Centro de Biotecnología de Sistemas se inaugura en enero de 2022 como uno de los centros de investigación de la Facultad de Ciencias de la Vida de la UNAB, luego de ser traspasado desde Fraunhofer Chile Research.

Como centro de investigación aplicada, conectamos la investigación biotecnológica de excelencia con los principales desafíos de la industria, desarrollando soluciones para resolver las necesidades de las industrias de alimentos e ingredientes, nutracéuticos, cosmecéuticos, agricultura, minería y forestal con énfasis en un desarrollo sostenible.

Quiénes Somos

PRESENTACIÓN

En CSB-UNAB contamos con un equipo multidisciplinario de investigadores e investigadoras comprometidos con la sostenibilidad y la innovación.
Su formación en biotecnología molecular, bioquímica, agronomía, ingeniería en alimentos, acuicultura y biología, nos permite abordar los desafíos de nuestros clientes con una mirada integral y crear soluciones alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

Quiénes Somos

Misión/Visión

Misión

Conectar la investigación biotecnológica aplicada y de excelencia con los principales desafíos de la industria, brindando soluciones integrales para el desarrollo sostenible, salvaguardando el medioambiente y la biodiversidad, y asegurando el equilibrio entre la prosperidad económica y la equidad social en Chile y América Latina.

Visión

Ser la organización preferida en Chile y Latinoamérica para incorporar innovaciones biotecnológicas que aporten sostenibilidad a las áreas productivas prioritarias de la región.

Quiénes Somos

Objetivos Generales

CSB-UNAB impulsa la innovación en el mundo productivo con ciencia aplicada y tecnología. Sus objetivos son:

Incorporar I+D en las empresas para obtener productos, procesos y modelos de negocios más sostenibles.
Promover la innovación y el emprendimiento de base tecnológica entre académicos y estudiantes a través de la creación de spin-offs y start-ups.

Nuestro Equipo

Pilar Parada Valdecantos

Directora

Desde el Centro de Biotecnología de Sistemas CSB-UNAB buscamos incorporar nuestra historia de vinculación con el mundo productivo y la sostenibilidad a un entorno universitario que privilegia dentro de su labor el conectar, innovar y liderar desde una perspectiva abierta y colaboradora.

En línea con nuestra misión, hemos organizado nuestras áreas de investigación y desarrollo poniendo los recursos naturales y la sostenibilidad industrial en el corazón de nuestro quehacer, generando innovación con triple impacto: económico, social y medioambiental, que es la forma de asegurar un beneficio compartido para todos y todas.

Con un equipo humano de excelencia y una infraestructura e instrumental de laboratorio de alto estándar, estamos comprometidos con acercar la ciencia aplicada a los desafíos tecnológicos de la industria, incluyendo agricultura, alimentos, ingredientes, nutracéuticos, cosmecéuticos, apicultura, acuicultura, minería y forestal.

Desde nuestros orígenes como centro pionero en investigación aplicada en Chile estamos preparados para pensar en grande, porque creemos firmemente en que la ciencia y tecnología tienen un rol transformador de nuestro país y de la región.

Laboratorio CSB

En una superficie de 400 m2 de laboratorios, CSB-UNAB cuenta con profesionales calificados y equipamiento de alto estándar para realizar análisis y ensayos que responden a un amplio espectro de requerimientos.

Química Analítica

Análisis gravimétricos (humedad, cenizas, lípidos por Soxhlet) y fisicoquímicos (pH, conductividad eléctrica)
Extracción y cuantificación de moléculas y compuestos de interés (lípidos, fenoles totales).
Análisis proximal
Evaluación de capacidad antioxidante (DPPH, FRAP, ORAC)
Caracterización y cuantificación de compuestos de interés por HPLC, GC-MS y espectrofotometría

Microbiología

Recuento de microorganismos.
Recuento de aerobios mesófilos (RAM).
Evaluación de actividad antimicrobiana (MIC) y antibiogramas.
Crecimiento de microorganismos en biorreactores.

Cultivo Celular

Evaluación de proliferación celular y citotoxicidad (MTT).
Ensayo de cicatrización in vitro (SCRATCH).

Biología Molecular

Extracción y cuantificación de moléculas y compuestos de interés (proteínas, ácidos nucleicos).
Identificación de proteínas (Western Blot, ELISA, SDS PAGE).
Identificación molecular de microorganismos mediante PCR y qPRC.
Secuenciación de genomas y transcriptomas pequeños (MiSeq Illumina).

Secuenciación y Bioinformática

Ensamblaje, refinamiento y análisis estadísticos de datos de secuenciación.
Análisis de datos metagenómicos y metatranscriptómicos de diversas fuentes.
Análisis de expresión diferencial de genes de interés.
Análisis filogenéticos.
Desarrollo de marcadores moleculares (genéticos) y genotipificación de organismos
Evaluación de biodiversidad microbiana (metagenomas/microbiomas).
Evaluación de biodiversidad de organismos superiores (eDNA).
Almacenamiento de datos junto al Centro de Bioinformática y Biología Integrativa (CBIB) UNAB.

Metodologías especiales

Extracción de compuestos por CO2 supercrítico.
Secado de muestras en secador spray y liofilización a escala de laboratorio.
Detección de alérgenos en alimentos (gluten, soja, leche, etc.).
Test de biodegradabilidad y compostabilidad.
Análisis tecnoeconómico de proyectos.
Análisis de Ciclo de Vida (LCA), incluyendo huellas hídrica y de carbono.
Biocaracterización de microorganismos mineros mesófilos, termófilos moderados y termófilos a través de recuento microscópico y secuenciación de ADN
Monitoreo químico (Fe2+, Fe3+, FeT, Eh y pH)

Programa Start Lab CSB

Start Lab CSB es una iniciativa que permite a start-ups y spin-offs de base biotecnológica alojarse por un tiempo en nuestro laboratorio
Tras un proceso de selección, la empresa seleccionada contará con un espacio físico y acceso a equipos de laboratorio para ejecutar su trabajo.
Start-ups y spin-offs que tengan necesidades de desarrollo biotecnológico afines a nuestras capacidades instaladas, líneas de I+D y profesionales, pueden enviarnos detalles de su empresa y necesidades al mail contactocsb@unab.cl.

Investigación y Desarrollo

CSB-UNAB enfoca su trabajo en dos líneas de investigación

Sostenibilidad Agrícola

– Optimización del uso de suelo y agua
– Agricultura sostenible
– Obtención de bioproductos de alto valor desde la agroindustria
– Valorización de residuos orgánicos para producir bioestimulantes y abonos fermentados
– Monitoreo genético de virus que afectan cultivos
– Economía circular en el agro

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